Перейти к содержанию
Рецепты

Рис с поджаркой и сосисками

Своих домашних я тоже накормила рисом. Блюдо называется рис с сосисками 🙂 Сварила белый рис, длиннозерный, сполоснула в сите. Отдельно сделала поджарку. 4 сосиски, две столовые ложки соевого соуса (очень соленый), одна морковина, красный перец, луковица и небольшая горсть зеленой фасоли.

Десертный салат

Нарезать небольшими дольками 100 г очищенных яблок, 100 г кураги, 100 г чернослива. Курагу, изюм и чернослив предварительно обмыть и обдать кипятком. Затем добавить 1/2 стакана очищенных измельченных орехов и 50 г изюма. Тщательно перемешать. Полученную массу залить смесью меда и воды по 1 ст. ложке.

Греческий салат

3 помидора, 2 зубчика чеснока, оливковый маринад, оливковое масло, сок половины лимона, 150 г сыра фета, черный перец, листья салата. Крупно порезать помидоры, размельчить чеснок. В отдельном блюде перемешать оливковое масло и оливковый маринад, затем добавить сок лимона. Сыр фета порезать на квадратики. В салатницу сначала положить помидоры, затем порванные руками листья салата и сыр, […]

Кубинский салат

200 г ветчины, 200 г консервированного ананаса (кусочками), 1 небольшой вилок салата, 300 г вареного горошка. Для приправы: 2 стакана соуса тартар, 1 ст. ложка соевого соуса, соль, перец. Тщательно промыть и осушить салат. Отложить несколько красивых листьев для того, чтобы выложить ими салатницу. Мелко нарезать остальной салат и смешать с нарезанной кусочками ветчиной и […]

Бутерброды с луком и помидорами

200 г хлеба, 4 ст. ложки майонеза или сметаны, 2 помидора, 2 луковицы,  1 ст. ложка мелкорубленого зеленого лука, перец, соль, . Ломтики хлеба намазать майонезом или сметаной, сверху положить кружочки помидоров и кольца лука. Посолить, поперчить, посыпать мелкорубленым зеленым луком.

Бутерброд с сельдью

200 г хлеба, филе 1 сельди, 1 луковица (или зеленый лук), 50 г зеленого или яичного масла. Для зеленого масла: 100 г сливочного масла или маргарина, 2 ст. ложки рубленой зелени (укропа, петрушки, зеленого лука), лимонная кислота или сок лимона, соль. Хлеб нарезать ломтиками, намазать зеленым или яичным маслом, на каждый ломтик положить по кусочку […]

Страница 1 из 212