Питание ребенку диабетику

[kariglazaya]

Тут проблемка двойная мало того, что ребенок диабетик, так еще и аллергик. Аллергия на все красные овощи. Подскажите, как правильно считать очетание макарон и хлеба грубого помола, а также арбуз и дыню? Есть ли на этот счет что-то почитать, мы не так давно бьемся за компенсацию?

[ewgeniy80]

Вас также как и нас учили, что кушать можно все. Увы, это вовсе не так, и похоже, Вы начали уже в этом убеждаться. Мы об этом в свое время не знали, пару раз спрашивали у своего районного, что делать с сахарами так как до компенсации было как до звезд, она советовала повышать дозировку, дошли до 200 Ед в сутки, нам сказали. что у нас устойчивость к инсулинам и послали в Москву, там перевели на помпу, чуть стало лучше, но ниже 11 ммоль мы видели редко кривую. Потом показывали утром доктора Юрия Захарова по телеку, который снимает маленьких детей с инсулина при небольшом стаже болезни, на тот момент у нас было два с половиной года на инсулине, но мы поехали все равно. И вот тут буквально открылись глаза: оказывается многое, что мы вообще не считаем – а так учат в школе диабета надо не просто считать, а лучше вообще исключить. В частности, как и вы задавали вопрос по дыне и арбузу мы раньше не считали, как и салат овощной, как и мясопродукты. Потом я решила промерить через час и через два, и выяснилось, что 100% четко повышает то, что по всем канонам повышать не должно. А это все расписано в книге нашего профессора, она есть в интернете бесплатная, посмотрите. Во всяком случае, могу с уверенностью сказать, что все, что там написано это выстраданная, правда на многолетнем и даже его личном опыте (в прошлом доктор диабетик с детства). А вот макароны с хлебом и пельмени (манты) и пиццу с хлебом лучше вообще не сочетать, да и зачем? Хлеб с хлебом? Другой вопрос, если ребенок есть постоянно просит, значит надо схему инсулинотерапии пересмотреть. Мы лечились у Юрия Александровича целых четыре года, даже больше, но вот уже два с половиной без инсулина, помпу даже подарили девочке из бедной семьи. Насмотрелись за это время всякого. Врачи наши снисходительно говорят, что у нас был «странный» диабет, а сейчас «медовый месяц», а мне кажется, что дело в другом, может быть, поэтому у доктора лечатся в большинстве медработники, наверное, они что-то знают, что не знаем мы .. Вы поменьше смотрите таблицы с ГИ, побольше опирайтесь на личный опыт и все получится.