Как незаметно посадить мужчину на диету
.:: 11.05.2015
Несколько десятилетий подряд женщины только и говорят, что о похудении. Мода периодически меняется, от откровенно анорексичных фигур мы перешли к подтянуто-спортивным, но в основном на почве здорового образа жизни помешаны лишь женщины.
Пусть обижаются на нас мужчины, но их вопрос своей упитанности волнует мало. Многие даже перед угрозой здоровью не готовы воспитывать в себе силу воли – эх, один раз живём! Приличных и любящих жён здоровье мужей волнует тоже не с эстетической точки зрения. Многие уже знают, что абдоминальный жир (в области талии) это не просто некрасиво – это вредно и опасно.
Дело в том, что есть такой гормон – кортизол. Это гормон стресса, вырабатываемый надпочечниками, и в норме он поддерживает организм в моменты стресса, помогает нам выживать, активизирует все резервы, подхлёстывает в момент опасности, вызывая злость и желание бороться и не сдаваться. Но повышенная выработка кортизола приводит к постоянной раздражительности, злости, агрессивности и нервному истощению. С точки зрения химии, кортизол одновременно сжигает и запасает жир, так как повышает активность липопротеинлипазы (основного жирозапасающего фермента), и в тоже время повышает активность гормон-чувствительной липазы (основного фермента, высвобождающего триглицериды из жировых депо). Чтобы два этих механизма были в гармонии, уровень кортизола должен быть высоким во время физической активности, а в состоянии покоя - низким.
Но проблема в том, что физической активности нам как раз и не хватает, в то время как кортизол вырабатывается в повышенном количестве и во время покоя. Каким образом? Оказывается, брюшной жир, содержит фермент 11-бета-гидроксистероиддегидрогеназу, активизирующий кортизол. Т.е. чем больше брюшко, меньше подвижный образ жизни, тем больше появляется жирозапасающих факторов. Они растут как снежный ком.
Итак, мы поняли, что пузико – жир на животе – это вредно, встаёт вопрос, как убедить мужа похудеть.
Не спугните мужа
Любой мужчина, только оказавшись на больничной койке, возможно, будет готов отказаться от вредных привычек – фастфуда, пива или сигарет, и то, только до момента выздоровления. Но пока до этого не дошло, даже не упоминайте слово «диета» или пора худеть.
Во-первых, мужчинам очень тяжело ограничивать себя в еде, испытывать чувство голода. Слегка оголодав, он набросится на еду с таким пылом, что переберёт калорий больше, чем удалось потратить на пробежке.
Во-вторых, любой мужчина, у которого хоть раз перед глазами мелькала худеющая женщина, уже на подсознательном уровне понимает, что это надолго. Худеющая женщина – это и страдания, и истерики или депрессия, это тяжело и неприятно, и такой пример пугает.
Поэтому лучше не подходить к такому серьёзному делу сходу и в лоб. Тем более, если ваш муж считает, что он мужчина привлекательной наружности, если животик втянуть – так вообще красавец хоть куда.
Для начала прозондируйте почву, подумайте, как он вообще отнесётся к необходимости худеть и вести здоровый образ жизни.
Можно в разговоре к слову упомянуть известных личностей, которые прошли «перезагрузку» и стали отлично выглядеть. Это должны быть уважаемые им люди, имеющие определённый успех в жизни. Например, телеведущие Владимир Соловьёв и Александр Стриженов, шоумен Андрей Аверин или адвокат и депутат Андрей Макаров.
Переходим на диету незаметно
Самое сложное в любой диете не сама диета, а фактор внезапности и резкого ограничения. Если резко отказаться от любимых продуктов будет очень тяжело морально. Вероятно, если вы уговорите мужа срочно отказаться от жареной картошки, сосисок и хлеба, через неделю он взбелениться, кинет в вас капустой и заявит, что он не козёл.
И правильно сделает. Для организма любой стресс пагубно влияет на организм. Даже если стресс вызван необходимостью диеты, вы не улучшите здоровья, а добавите новых проблем – обострение герпеса или язву желудка.
Поэтому нельзя внезапно вводить резкие ограничения. Начните с малого, используйте взаимозаменяемость продуктов:
- батоны замените на хлеб с отрубями,
- сметану на густую простоквашу или мягкий сливочный творог,
- майонез разбавляйте пополам йогуртным соусом (рецепт в конце статьи),
- мясо с жирком - на постное филе, но чтобы блюда не были пресными, добавляйте больше пассировки на оливковом масле,
- меньше соли, больше неострых специй, - вы знаете, что куркума, карри, шафран, паприка – очень полезны?
Начните переход на диетическое питание постепенно, наблюдайте, как муж воспринимает еду с новым вкусом. Одна из сложностей – отказ от жирной жареной пищи, фритюра. Но здесь тоже всегда имеется альтернатива, например, чипсы можно не покупать, а делать в микроволновке совсем без масла. Антипригарная сковорода позволяет отлично пожарить постный кусок мяса.
Помните главное правило диет для похудения – жиры и простые углеводы (крахмалы и сахара) недопустимы в одном приёме пищи. И те и другие являются источниками энергии, если ваш муж не работает каменщиком или рамщиком на лесопилке, все уйдёт в пузо.
Читайте этикетки на продуктах
Вы обращали внимание, из чего готовят простые продукты, что появляются на нашем столе регулярно?
Взять, к примеру, батон. Казалось бы белая мука в каждом. Но помимо муки в большинстве батонов в составе имеется маргарин - гидрогенизированные растительные масла. То, что такие масла, а точнее трансжиры вредны для организма, уже знают все с начальной школы. Но некоторые пекарни, видимо в силу глубокой порядочности по отношению к человечеству, избегают добавлять маргарин. В составе их хлеба обычное подсолнечное масло или другие не менее полезные масла. Например, горчичный батон содержит горчичное масло, но не маргарин.
А вот один из самых полезных хлебов – бородинский. Этот хлеб имеет очень мало углеводов, невысокий гликемический индекс и сухарики из него достаточно вкусные даже без соли и специй. Одно противопоказание – повышенная кислотность желудка.
Считай калории
Второе правило диет для похудения – поступающей с пищей энергии должно быть чуть меньше, чем требуется организму. Этот вопрос невозможно решить без калькулятора. Записывайте в течение недели все, что съедает ваш муж ежедневно. Ведите дневник. Записывайте примерно на глаз размер порций. Не обязательно демонстративно у него на глазах взвешивать каждый ломтик хлеба.
Рассчитать калорийность можно через онлайн калькуляторы, обычно можно найти калорийность не только сырых продуктов, но и готовых блюд.
Затем посчитайте среднее потребление калорий за неделю. А теперь отнимите из этой цифры 15%. Подумайте, что можно убрать, исключить из питания мужа, чтобы уменьшить его на 200-300 кКалорий.
Минус 15% даст небольшую потерю веса, всего каких-нибудь 150 г в неделю. Но зато ваш мужчина не будет ощущать острого чувства голода.
Во многих женских журналах встречаются рекомендации ограничить солёное, жареное, копчёное, мучное, сладкое, но больше употреблять фруктов и овощей. Очень хотелось бы спросить, много ли авторы знают мужчин, способных сесть на подобную диету?
Кроме того, что менять пищевые привычки на четвёртом, пятом, шестом десятке лет может только мужчина с колоссальной силой волей, надо заметить, что подобные советы не всегда оправданны.
Чтобы сдвинуть мужа к здоровому питанию достаточно исключить сладкое, мучное и как ни странно фрукты. Многие мужчины не любят сладости, равнодушны к конфетам и пирожным – это большой плюс. Но многие любят пироги, домашнюю выпечку. С этим надо как-то справляться. Если невозможно отказаться от пирогов, муж стучит по столу, просит расстегаев и ватрушек, применяйте кулинарные хитрости: заменяйте сдобное дрожжевое тесто творожным, часть белой муки на цельнозерновую, добавляйте отруби, увеличьте вес начинки, используйте творог не 9% жирности, а обезжиреный.
Готовьте мужу больше блюд с низким гликемическим индексом, от них меньше хочется есть. Одна из причин, почему нужно отказаться от фруктов – большое количество сахаров, от фруктов хочется есть. Витамины набирайте овощами. В них тоже есть небольшое количество сахаров, но значительно больше пищевых волокон. Во всех, кроме картофеля.
Не ощущать голода
Чтобы мужчина не чувствовал себя голодным нужно следовать некоторым правилам:
Не снижать внезапно и слишком сильно его привычный рацион (не более чем на 15%).
Избегать блюд и продуктов с высоким гликемическим индексом.
Уменьшить долю простых углеводов (или исключить совсем) и увеличить долю растительных жиров.
Не понижайте калорийность за счёт всей жирной пищи - убрали баварские сосиски, добавьте в салат ложку подсолнечного масла.
Добавьте в блюда небольшое количество пищевых волокон – чайную ложку отрубей в кашу или мясной соус. Вкуснее всего овсяные отруби. Малое количество незаметно, но чрезвычайно полезно.
Отвлекайте мужа, если ему не хватает чего-то вредного и вкусненького. Очень часто мы едим от скуки, когда нечем себя занять. Придумайте, что может заинтересовать вашего мужчину – кроссворд на тему футбола, собирание пазлов размером со стол, новый выпуск журнала «За рулём» или ревизия блесен и мармышек. А может, стоит прогуляться лишний раз по вечернему городу...
Запрет на шашлыки
Избегайте застолий и пикников. Любые компании могут свести на нет все ваши усилия. Во-первых, коллективный разум будет вопрошать: «Ты че, заболел? Давай по пивасику!» Сама по себе бутылочка пива не страшна, но к ней обычно прилагается горка шашлыков из сочащейся жиром свинины. За одну такую посиделку можно набрать до килограмма лишнего веса. Против всех усилий, выгадать минус 15% в неделю – неравные силы.
Но как же футбольный матч с друзьями без пива? А никак. И друзья, и футбол, все в силе. И даже пиво. Но для начала попытайтесь поторговаться с мужем за количество бутылок, допустим минус одна – уже маленькая победа. Во-вторых, чтобы любимый не выпил лишнего, замените закуску. Соленые рыбки, снеки, чипсы вызывают жажду, тут хочешь, не хочешь, будешь много пить жидкости. И уж конечно он выберет пиво, а не минералку.
Организуй свою закуску, например, оливки, креветки, копчёную куриную грудку без кожи.
А теперь рецепты диетического соуса вместо майонеза:
- Стаканчик несладкого йогурта (125 г), на кончике ножа горчичной пасты, ½ ч. ложки сырного соуса, соль.
- Стаканчик несладкого йогурта(125 г), на кончике ножа горчичной пасты, 1 ч. ложка оливкового масла, соль, щепотка черного молотого перца, щепотка молотой паприки.
- Стаканчик несладкого йогурта(125 г), 1 ст. ложка кетчупа, 1 ч. ложка молотой паприки, 1 ложка рубленой зелени, соль.
Давай пари!
Еще одна сомнительная рекомендация женам – схитрить, сказать, что забыла купить его любимые колбаски. Вы схитрите один раз, второй, но муж быстро сообразит, что его хотят посадить на диету. Если вы хотите провести все незаметно, на постепенную замену привычек уйдут годы. В реальных историях семей из практики диетолога – в среднем три года. К тому моменту, когда мужья догадывались о том, что питаются они не так, как раньше, проходил год. Но на фоне улучшения самочувствия, мужчины воспринимали подобное благосклонно и соглашались продлить эксперимент.
Терпения на подобные подвиги хватает не у всех жён. Хитрить – не выход. Попробуйте другие методы, вспомним, что мужчина глубоко в душе – мальчишка. Предложите ему пари, возьмите на слабо, в конце концов.
Подумайте, что можете предложить ему взамен его стойкости? Может быть, он мечтает играть в лазертаг, освоить квадроцикл, съездить на чемпионат мира по футболу или купить аквариум на 200 л и выкинуть ваш трельяж? К черту трельяж – здоровье мужа дороже, но при условии, что он скинет 10 кг к вашему дню рождения.
Ирина Фролова
