Красота

Методика доктора Ковалькова

.:: 08.07.2015
методика доктора Ковалькова

Руководитель клиники «Коррекции веса» доктор медицинских наук Алексей Ковальков известен многим как диетолог, популяризатор здорового образа жизни – его часто приглашают в различные передачи в качестве гостя или ведущего.

Я почти не смотрю телевизор, но мне заинтересовало случайное упоминание в радиопередаче, что он сам похудел на 50 кг за полгода. Согласитесь, любой человек достоин уважения с такими результатами. А то, что Ковальков врач, наводило на мысли, что вряд ли он придерживался монодиет и стал бы по доброй воле наносить себе вред ненаучными методами.

Пробежавшись по доступной литературе в журналах и сети, я удивилась ажиотажу – ведь, по сути, Алексей Ковальков не изобрел ничего нового. Однако он сделал более важную вещь – объяснил и систематизировал простые правила ЗОЖ (здорового образа жизни).

Главное правило метода Ковалькова – устранение причины, по которой вы имеете избыточный вес (если он у вас действительно есть). Именно поэтому в клинике самого доктора работают не только диетологи и косметологи, но терапевты и эндокринологи – ведь нарушение обмена веществ, гормональные сдвиги, хронические заболевания – могут быть причинами ожирения.

Причем, сам доктор не рекомендует немедленно бросаться к врачам, а предлагает для начала подумать самому, что в вашем организме не так. А ведь действительно, иногда мы не можем признаться себе, что едим слишком много рафинированной пищи, не занимаемся спортом, много нервничаем, мало спим и т. д.

Ковальков разрушает мифы

Не есть после 18 часов

Нельзя голодать более 12 часов. Если в организм не поступает никакой пищи в течение 10 часов, начинается выработка фермента липопротеинлипазы (LPL) – это главный жирозапасающий агент, он превращаете в запасы жира любую пищу, которую вы подарите изголодавшемуся организму.

Кстати, у этой теории много противников, они яростно доказывают, что сама природа так распорядилась, ночью мы не ощущаем голода во время 10 часового сна, потому что днем положено есть, ночью голодать. Однако это справедливо, если речь идет о временном промежутке не более 9-10 часов. В среднем человек нуждается во сне, длительностью не более 8 часов, а в рабочие дни мы спим и того меньше. Ковальков также не призывает наедаться на ночь, он рекомендует не оставаться голодным, а лучший вариант, по его мнению – два яичных белка перед сном.

Пить не меньше 2 литров воды

Это обобщенное понятие подходит не всем – у каждого человека свои потребности, кто-то усиленно потеет от жары и, занимаясь в спортзале, кто-то лежит целый день на диване и ничего не делает, и даже не ест соленой пищи, у него нет желания столько пить.

Именно поэтому мы обращаемся за советом к диетологам – они анализируют, изучают, предлагают свои системы с учетом стиля жизни и индивидуальных потребностей.

Уменьшить порцию еды

Важно не то, сколько вы едите, а что именно. Предположим, вы съедали плитку шоколада в день, решили похудеть и стали есть пол плитки шоколада. Но здоровее вы от этого не станете. Такой пример приводит знаменитый диетолог.

А я вспомнила подругу Дашу, которая в стремлении похудеть использовала блюдца и накладывала на них половину всего, что ела раньше. Она не могла отказаться от картошки, пирожных, тортика… Если все, но по чуть-чуть. Дашка реально похудела – её вес при росте 170 см составлял 85 кг, она похудела за 2 недели до 78 кг. Но вот дальше дело не пошло. Более того. Через 2 месяца обнаружилось, что волосы редеют, кожа сухая, ногти ломкие и постоянно хочется есть. При уменьшении порций желудок уменьшается в размере, насыщение приходит быстрее, когда привыкаешь есть помаленьку. Но чувство голода не уменьшается, оно возвращается уже через час. В результате Даша стала есть по полпорции 9 раз в день, и вернула все килограммы.

Еще раз процитирую Ковалькова: «необходимо сбалансированное питание».

Активные занятия спортом

Сама по себе физическая активность не гарантирует избавления от лишнего веса. Да, безусловно, замещение части жировой массы на мышечную, повышает метаболизм, но ни что не мешает быть сильным, мускулистым и заплывшим жиром тюленем. Вы наверняка могли видеть, например, грузчиков, ворочающих тяжелые мешки, имеющих мощные плечи и пивной живот.

Накачка пресса тоже ничего не дает – укрепляются мышцы живота, но жир с него никуда не уходит, напротив прослойка мускулов растет, жир не расщепляется локально, поэтому если нет комплексного похудения – талия становиться еще шире.

Что делать с жиром

Доктор Ковальков считает, что нужно придерживаться двух правил:

  • читать умные книги, написанные специалистами
  • осуществлять комплексный подход к изменению себя

Литературы, посвященной похудению, методикам и системам очень много. В сети предлагается десятки вариантов диет. Сам же известный диетолог советует читать литературу, написанную квалифицированными врачами. Если кто-то похудел на какой-то диете, не значит, что подобная система подойдет каждому.

Вообще понятие «диета» претит здравому смыслу, считает Ковальков. Комплексный подход означает как минимум увеличение физической активности, исключение из питания вредных продуктов.

Этих вредных продуктов всего четыре:

  • сахар,
  • мука,
  • картофель,
  • белый рис.

Соответственно, запрещены все блюда и готовые продукты, содержащие эти компоненты:

  • кондитерские изделия,
  • белый хлеб, выпечка,
  • картофельные блюда в любом виде, тем более пюре и картошка-фри,
  • голубцы, суши, роллы.

Если вы добавите к этому ограничению пешие прогулки по 4-5 км – заметьте, ни бег, ни прыжки, обычным шагом – вы похудеете на 4-5 кг.

Если у вас ожирение с лишним весом от 15-20 кг и выше, это уже повод обратиться к специалистам.

Грамотный специалист, советует доктор, не пошлет вас не глядя по многочисленным анализам, он сначала выслушает пациента или задаст правильные вопросы, а основной: зачем вы пришли к врачу. От ответа на него зависит очень многое.

Мне очень импонирует отношение Алексея Ковалькова именно к этому моменту: что хочет страждущий и что ему могут предложить. На деле оказывается так, что единицы, кто готов изменить образ жизни – обрести себя, на веки вечные придерживаться определенных правил, работать над своей силой воли, чтобы не заглядываться на тарелку того, кому комфортно в своем 58 размере. Большинство хотят скорее похудеть, сбросить энное количество жира. Собственно они и получают это с помощью строгого ограничения питания. Но мало кто задумывается, что правильно не быстро похудеть, а не вернуться к ожирению снова.

Моя подруга Анатолия, итальянка по папе, утверждает, что русские гены - «легкомыслие - милый грех», не позволяют ей всегда следить за собой. Вся её жизнь состоит из эстафеты от праздника к празднику. Накануне Нового года, 8 марта, встречи одноклассников, дня рождения, она ищет способы похудеть за три дня. Теряет 3-5 кг веса, после праздника возвращается к прежним размерам и в ус не дует – придет время очередного выхода в свет, она снова похудеет.

Анатолия никогда не бывает злой и голодной, к эстафете в три дня она относиться философски, если не получается отказаться от сладостей, отправляется в салон красоты на всевозможные процедуры: в рекордные сроки антицеллюлитный массаж, мезотерапия, коктейли, выводящие шлаки, а заодно и жидкость из организма. Все это прекрасно, но однажды я стала свидетельницей скандала – по подсчетам мужа, Анатолия извела на салоны красоты несколько тысяч долларов…

Доктор Ковальков объясняет все просто: мотивация для похудения в подобных случаях слишком примитивна - похудеть только ради того, чтобы влезть в определенную одежду. Как только достигнут результат, мотивация пропадает, мы возвращаем набранные килограммы.

Видимо поэтому не иссякают армии толстяков и желающих избавиться от лишнего веса. А хочешь похудеть навсегда – ищи причину ожирения. Помимо неправильного питания, недостаточной физической активности, гормональных нарушений и других заболеваний, причиной может быть и психологический аспект. Например, в некоторых семьях сильны традиции, например, употреблять только определенную пищу, богатую жирами или простыми углеводами. Причин - множество, именно поэтому к вопросу «похудения навсегда» прикладывает свою профессиональную руку не только врач-диетолог, в составлении индивидуальной системы участвуют - психолог, эндокринолог, биохимик и микронутрициолог.

Марина Анашенкова

Похожие статьи
Copyright © 2006-2024 La-Vida.Ru
 :: Условия использования сайта